Citron-ingefærstjerner
Kagerne er udstukket med en stjerneform,men andre juleudstiksformekan også bruges.– Lad blot børnenehjælpe til.
(ca. 60 kager)
Ingredienser
- Arbejdstid: 45 min.
- Bagetid: 12 min.
- Ikke fryse-egnet
- 125 g smør
- 100 g sukker
- 1 æg
- 300 g hvedemel
- 1 spsk fintrevet
- citronskal
- 1-2 tsk st. ingefær
- 1/2 tsk bagepulver
- Pisk smør og sukkercremet og pisk ægget i.
- Bland melet med de øvrigeingredienser og rørdet i æggemassen. Samldejen, tryk den flad ogpak den ind.
- Sæt den ikøleskabet min. 1 time.
- Tænd ovnen på 180 grader.Rul dejen ud på etmeldrysset bord (ca. 3mm tyk) og udstik deni stjerner – eller andrefaconer.
- Læg dem påbageplader med bagepapirog bag demgyldne ca. 8 min.
