En ny kyllingesalat
Næringsindhold
- Energi pr. person:338 Kcal
- Fedt:20 %
- Protein:33 %
- Kulhydrat:47 %
4
Ingredienser
- 400 g kyllingefilet
- 2 spsk balsamico
- 200 g groft brød
- 400 g vindruer uden sten
- 200 g babyspinat
- 30 g ristede mandler.
Sådan gør du
- Steg kyllingefileterne i balsamico ca. 5 minutter på hver side i en gryde under låg ved middel varme. Krydr med salt og peber og afkøl.
- Skær brødet i grove tern og rist dem sprøde.
- Skær kyllingekødet i skiver og bland med spinat, druer, mandler og croutoner.
