French toast med bær og ahornsirup
4
Ingredienser
- 2 æg
- 4 dl mælk
- 2 tsk sukker
- 1 tsk kanel
- 500 g blandede bær, f.eks. blåbær og hindbær
- 2 dl ahornsirup
- smør til stegning
- 8 skiver daggammelt franskbrød
Sådan laver du french toast
- 1. Pisk æg og mælk sammen med sukker og kanel. Bland bær og ahornsirup sammen, og mos nogle af bærrene ud i siruppen med en gaffel for at få lidt af frugtsaften blandet sammen med resten.
- 2. Smelt en klat smør i en pande. Vend hver brødskive i æggeblandingen, og steg dem i smør, ca. 2 minutter pr. side ved middel varme. Servér med bær-siruppen over.
- Tip:
- Næsten alle lande har opskrifter, hvor man skal bruge daggammelt brød – det er noget de fleste altid har liggende. French toast er en hurtig måde at lave en lækker morgenmad på – og få brugt dine brødrester.
