Opskrift på kærnemælkskoldskål

Frisk og lækker kærnemælkskoldskål

Næringsindhold

  • Energi pr. person:
    180 Kcal
  • Fedt:
    14 %
  • Protein:
    19 %
  • Kulhydrat:
    67 %

4

Total:15 minutter

Ingredienser

  • 7 dl økologisk kærnemælk
  • 25 g rørsukker
  • reven skal og saft af en ubehandlet citron
  • korn af 1 fed vaniljestang
  • 200 g jordbær eller hindbær
  • 4 kugler yoghurtvaniljeis.

Sådan gør du

  1. Pisk kærnemælken med sukker, citronskal- og saft samt vanille.
  2. Fordel koldskålen i fire skåle med en kugle is i hver og server med bær.

TIP

Du kan også blende kærnemælken med alle ingredienser til en tyk smoothie.