frisk frugtsalalt

Frugtsalat med ricottacreme

Ekstra frisk frugtsalat

Af: Vibeke Lehn
Foto: Nicolai Mørk
Opskrift
Fit living

4

Ingredienser

  • 2 kiwier
  • 1 æble
  • 1 pære
  • 200 g ananas
  • 125 g blå druer
  • 2 mandariner
  • RICOTTACREME:
  • 100 g ricotta
  • 2 spsk fraiche 6%
  • korn af 1 stang vanilje
  • 1 spsk. honning

Sådan gør du:

  1. Skræl, udkern og skær alle frugter i mindre stykker, og bland dem. Rør og smag ricottaen til med fraiche, vanilje og honning. Anret salaten i skåle med cremen på toppen.
  2. ENERGI PR. PERSON: 160 kcal
opskrift dessert fit-living mad sunde desserter