Ginsyltede valnødder: Den perfekte værtindegave
Ginsyltede valnødder er et fint supplement på ostebordet og til julefrokosten. Og så er det en fin værtindegave, som vil gøre lykke i stedet for en blomst til julens mange hyggelige arrangementer.
1 glas, til ca. 8 personer
Total:15 minutter
Ingredienser
- 200 g valnødder, gerne friskknækkede
- 175 g sukker
- ½ dl vand
- 1½ dl ahornsirup, agavesirup eller flydende honning
- 2 tsk. reven usprøjtet appelsinskal
- ½ dl gin
Sådan laver du ginsyltede valnødder
- Kog valnødder op i vand 3-4 min. Hæld dem til afdrypning i en si. Kom dem herefter i et rent og skoldet glas.
- Kog sukker og vand op, til sukkeret er smeltet. Kom ahornsirup og appelsinskal i. Kog det sammen et par min.
- Hæld lagen over valnødderne. Rør gin i. Luk glasset til. Opbevar i køleskab.
- De ginsyltede valnødder kan holde sig et par uger på køl.
12 skønne opskrifter på julens lækreste kager
