Forår er lig med asparges. Og er du vild med den sunde, sprøde grønsag, kan du godt glæde dig. Her får du 8 retter, som smager helt fantastisk. Find din favorit med asparges her:
Supersunde Grønne asparges mætter godt for få kalorier, nemlig ca. 25 kcal pr. 100 g. Derudover har de et højt indhold af kostfibre og antioxidanter.
Tilberedning Grønne asparges er nemme at tilberede, da de i modsætning til de hvide ikke skal skrælles. Bræk blot den nederste, træede del af stilken, og skyl dem godt før brug.Kog eller steg dem i 2-4 minutter.
Annonse
Opbevaring Grønne asparges kan holde sig i op til to uger i køleskabet. Læg dem i et fugtigt klæde eller i en plastpose, som ikke lukkes helt tæt.
