8 lækre retter med grønne asparges
Forår er lig med asparges. Og er du vild med den sunde, sprøde grønsag, kan du godt glæde dig. Her får du 8 retter, som smager helt fantastisk. Find din favorit med asparges her:
Klik på linkene og få masser af inspiration til din næste ret med asparges:
Grillede asparges med parmesan & hasselnød
Forfriskende kold aspargessuppe
Salat med røget ørred og ristede asparges
Pasta med lynstegt kalv, asparges & spinat
8 lækre retter med grønne asparges
Tærte med ricotta, mandler dild og asparge
Wraps til vegetarer med asparges
LYNGUIDE TIL ASPARGES
Supersunde Grønne asparges mætter godt for få kalorier, nemlig ca. 25 kcal pr. 100 g. Derudover har de et højt indhold af kostfibre og antioxidanter.
Tilberedning Grønne asparges er nemme at tilberede, da de i modsætning til de hvide ikke skal skrælles. Bræk blot den nederste, træede del af stilken, og skyl dem godt før brug.Kog eller steg dem i 2-4 minutter.
Opbevaring Grønne asparges kan holde sig i op til to uger i køleskabet. Læg dem i et fugtigt klæde eller i en plastpose, som ikke lukkes helt tæt.