Her får du en overskuelig julefrokostmenu, som gør, at du også får tid til at nyde maden og samværet med dine gæster.
Arbejdsplan
God planlægning er det, der holder stressen fra døren, når du har gæster. Så lav, hvad du kan på forhånd, så du i stedet får tid til at hygge dig med dine gæster.
Lav dagen før:
Fetamousse
Anderilette
Frikadeller
Dejen til den indbagte brie: Pak den om osten. Læg den på bagepapir. Pak det hele i en plastpose, og stil det i køleskabet. Vent med at bage osten, til lige før gæsterne kommer, eller mens I spiser de første retter.
