Kirsebærtrifli med makroner og mandler
(2 pers.)
Ingredienser
- Arbejdstid: 20 min.
- Stegetid: 3 min.
- Ikke fryse-egnet
- 8 smuttede mandler
- 50 g flødeost naturel
- 1 spsk sukker
- ¼ stang vanilje eller ¼ tsk vaniljesukker
- ½ dl piskefløde
- 1 glas dessertkirsebær
- 8-10 makroner
- evt. 2 spsk kirsebærlikør eller sherry
- Skær mandlerne i tynde skiver (tag evt. en hel fra) og rist dem på en tør pande.
- Pisk flødeost sammen med sukker og vaniljekorn og pisk fløden i lidt ad gangen – til det bliver en luftig creme.
- Knus makronerne groft og læg dem i bunden af 2 dessertglas eller asietter. Dryp med likør, sherry eller kirsebærsaft.
- Læg de afdryppede kirsebær ovenpå og slut af med creme, evt. den hele mandel og de ristede mandler.
- Stil desserterne koldt indtil brug.
