Kalorielet lasagne på 15 minutter
Der er skruet ned for kalorierne og helt op for smagen i denne lækre lasagne, som du kan lave på 15 minutter.
Næringsindhold
- Energi pr. person:710 Kcal
- Fedt:29 %
- Protein:25 %
- Kulhydrat:46 %
Nem lasagne til 4 personer
Total:15 minutter
Ingredienser
- 300 g friske lasagneplader
- 400 g hakket oksekød 9-15%
- 1 spsk olivenolie
- 500 g svampe gerne forskellige
- 500 g friske tomater
- 1 pose babyspinat
- salt, peber
- 200 g ricotta
- 250 g groft brød f.eks. filone spelta.
Sådan gør du
- 1. Kog lasagnepladerne 3-4 min. i letsaltet vand.
- 2. Brun kødet ved god varme i olivenolie. Tilsæt svampe, de største skæres i mindre stykker og steg 4-5 min.
- 3. Hak tomaterne og kom dem ved. Steg endnu et par minutter og bland kødsaucen med spinat. Smag til med salt og peber.
- 4. Anret lasagnerne portionsvis med kødsauce og ricotta og nyd dem med et stykke groft brød.
