Maden må gerne være ekstra nem, mens sommerferien står på. Kok Pernille Skjødts giver dig her sine bedste bud på nem sommermad. Alle opskrifterne er til fire personer.
Sprød og mættende salat, der kan serveres som tilbehør til f.eks. en grillet kotelet eller som en frokostsalat med røget fisk og godt rugbrød. Få opskriften her.
Et par bøffer på grillen med lækkert grønt – nemmere bliver det ikke. De syltede grøntsager smager også godt til andet grillmad. Få opskriften her.
Du kan bage disse sprøde mandelkager nogle dage før, de skal serveres, og opbevare dem i en lufttæt kagedåse. Så er det hurtigt at lave denne nemme dessert. Få opskriften her.
