Rabarbertrifli med marengs

Rabarbertrifli med marengs

Få opskriften på den lækre dessert rabarbertrifli med marengs - i en let version lavet på græsk yoghurt.

4

Ingredienser

  • 400 g snittede rabarber
  • 100 g sukker
  • 1 stang vanilje
  • 300 g græsk yoghurt
  • 50 g marengs kys

Sådan laver du rabarbertrifli med marengs

  1. Bring langsomt rabarber, sukker og vanilje i kog.
  2. Lad kompotten koge 5 minutter og sæt den derefter til afkøling.
  3. Læg rabarberkompotten lagvis med yoghurt og letknuste kys.
  4. Voila, nu har du lavet en vidunderlig rabarbertrifli!

Rabarbertrifli

Rabarbertrifli er en meget traditionel dansk ret. Her får du dog en opdateret opskrift på rabarbertrifli med et moderne tvist.