Majstortillas med salsa og lomo secco
Prioritér en god begyndelse på dagen med mættende morgenmad, som holder dig kørende med energi et godt stykke op ad formiddagen.
Næringsindhold
- Energi pr. person:280 Kcal
- Fedt:25 %
- Protein:31 %
- Kulhydrat:44 %
2 personer
Ingredienser
- 4 mini majstortillas á 21 g
- ½ fintsnittet agurk
- 10 cherrytomater
- 1-2 tsk. finthakket chili
- 2 fintsnittede forårsløg
- 1 fed knust hvidløg
- 1 tsk. reven ingefær
- Saft af ½ lime
- 1 tsk. rørsukker
- Salt og peber
- 100 g Lomo secco eller anden skinke i skiver
Sådan gør du
- Lun tortillaerne i ovnen eller på en pande.
- Bland agurk, tomater i kvarte, chili og forårsløg i en skål.
- Pisk dressingen sammen, og smag den til. Vend dressingen med salsaen.
- Anrét de lune tortillas med salsa samt lomo secco, og servér.
