Mellemøstlig supersalat
Frisk salat med bladselleri, krydderurter og en let dressing. Server den som tilbehør eller et hurtigt måltid for sig selv.
1
Ingredienser
- ½ agurk
- 2 tomater
- 2 stilke bladselleri
- ½ bundt kruspersille
- ½ bundt bredbladet
- persille
- ½ bundt mynte
- Dressing:
- 1 spsk koldpresset
- olivenolie
- saft af ½ citron
- havsalt
- peber
- 1 spsk pinjekerner
Sådan gør du
- Hak agurk, tomater og bladselleri fint og krydderurter groft.
- Rør dressingen sammen, og vend den over alle ingredienser i en stor skål.
- Drys med pinjekerner på toppen.
PRØV OGSÅ: Salat med hvedekerner
PRØV OGSÅ: Salat med jordskokker og bacon
PRØV OGSÅ: Salat med salatdressing & røgede mandler
