Nem appelsinmarmelade
2-3 glas
Ingredienser
- 500 g tyndskallede, usprøjtede appelsiner
- 1 dl vand
- 500 g sukker
- Skyl og tør appelsinerne. Skær stilkendenaf. Del appelsinerne i mindre stykker medskræl. Fjern eventuelle kerner.
- Blend appelsinerne i en foodprocessoreller blender.
- Kog appelsinmassen og vand i ca. 15 min.under låg. Tilsæt sukkeret, og lad massenkoge yderligere 15 min. uden låg. Skum af.
- Kom marmeladen i rene, skoldede glas.Luk glassene til. Opbevar marmeladenmørkt og køligt, gerne i køleskab.
