Opskrifter

Omelet med spinat

Her får du en opskrift på en lækker omelet med spinat - så er der lige straks god morgenmad!

Ingredienser:

(4 pers.)

4 æg

1/2 dl mælk

2 håndfulde spinat

En lille håndfuld basilikum

100 g fetaost

Lidt hvedemel

Olivenolie

Salt og peber

Sådan gør du:

Rør æg og mælk sammen. Hak basilikum og spinat. Tilsæt det sammen med ost, salt og peber. Tilsæt lidt mel, til massen kan sættes på panden som små omeletter. Varm en pande op med olivenolie. Steg omeletterne på begge sider i olien.