Oatmeal cookies: nemme cookies med havregryn
Amerikanske børn kan også godt lide havregrynskager,og derovre kan de se sådan ud. Her får du opskriften på nemme cookies med havregryn:
45 stk.
Ingredienser
- 225 g blødt smør
- 250 g farin
- 250 g sukker
- 2 æg
- 150 g mel
- 1 tsk. kanel
- 1 tsk. natron
- ½ tsk. salt
- ½ tsk. stødt muskat
- 225 g havregryn
- Smør og de to slags sukker køres cremet i foodprocessoren.
- Æg, mel, kanel, natron, salt og muskat tilsættes, og maskinen kører endnu et øjeblik.
- Grynene hældes i skålen, og dejen blandes meget hurtigt, grynene skal ikke findeles.
- Dejen sættes på pladen i valnøddestore klumper, og kagerne bages ved 190 gr. i 5-6 min.
- Lad dem blive kolde, inden de tages af pladen, og gem dem i en lufttæt dåse.
