vitaminboost, smoothie, juice

Powerdrinks, der giver energi

Værsgo − her er seks opskrifter på masser af energi og vitaminer, så du kan drikke dig sund og glad.

Af: Vibeke Lehn
Foto: Nicolai Mørk
Mad
Fit living

Ingredienser

  • 1. Fiberrig: Hindbærsmoothie
  • 125 g hindbær − friske eller frosne
  • 2 dl minimælk
  • 5-6 smuttede mandler
  • 1-2 tsk havre- eller quinoaflager
  • 1 spsk honning
  • 2. A-vitaminbombe: Mangosmoothie
  • 125 g hakket mangokød
  • 1 spsk limesaft
  • 1,5-2 dl yoghurt med vanilje
  • kød af 2 passionsfrugter
  • 3. Grøn power: Spinatsmoothie
  • 1 kiwi
  • ¼ agurk
  • 1 håndfuld
  • spinatblade
  • ½ banan
  • 2 dl ris- eller sojamælk
  • 1 tsk hørfrøolie
  • 1 spsk honning eller agavesirup
  • 4. Detoxer: Ingefær & myntete
  • 3-4 skiver skrællet ingefær
  • 3 dl vand
  • 1 god spsk honning eller
  • rørsukker
  • limeskiver
  • mynte
  • 5. Hotte antioxidanter: Aroniabær med appelsin
  • 1 dl aroniabærsaft
  • 1 spsk honning
  • 2-3 dl kogende vand
  • 1 skive appelsin
  • 6. Beskyt immunforsvaret: Grøn te med gojibær
  • 1 brev grøn te
  • ekstraktpulver
  • ca. 2-2,5 dl kogende vand (85-90°)
  • 1 tsk honning
  • mynte
  • 1 spsk gojibær

Sådan gør du:

  1. 1. Fiberrig: Hindbærsmoothie
  2. Kom alle ingredienserne i en blender og blend til en tyk smoothie. Du kan evt. servere smoothien med en isterning.
  3. Bonus: Hindbær indeholder bl.a. kostfibre, B- og C-vitamin og beskytter mod hjerte-kar-sygdomme.
  4. 2. A-vitaminbombe: Mangosmoothie
  5. Kom alle ingredienserne i en blender og blend dem til en tyk smoothie. Server evt. med en isterning.
  6. Bonus: Mango er bl.a. rig på A-vitamin, som styrker og genopbygger hudens celler.
  7. 3. Grøn power: Spinatsmoothie
  8. Kom alle ingredienserne i en blender og blend dem til en tyk smoothie. Server evt. med en isterning. 
  9. Bonus: Smoothie med masser af jern, kalk og sundt fedt.
  10. 4. Detoxer: Ingefær & myntete
  11. Kom ingefæren i en gryde med vand og lad den småsimre i 5-6 minutter. Kom rørsukker, limeskiver og mynte i et glas, hæld den kogende ingefærte over og lad det trække yderligere et par min., før teen drikkes.
  12. Bonus: Ingefær virker opkvikkende, fremmer fordøjelsen og har en detox-effekt på kroppen.
  13. 5. Hotte antioxidanter: Aroniabær med appelsin
  14. Kom aroniabærsaft og honning i et glas og hæld det kogende vand i. Rør, til honningen er smeltet og læg en appelsinskive oven i glasset. Drik med det samme.
  15. Bonus: Aronia er en af naturens stærkeste antioxidanter og indeholder masser af A-, E-, B2- og C-vitamin.
  16. 6. Beskyt immunforsvaret: Grøn te med gojibær
  17. Kom teen i et glas, hæld det varme vand over og rør honning, mynte og gojibær i. Drik med det samme.
  18. Bonus: Gojibær er rige på antioxidanter, der styrker immunforsvaret og giver ny energi.
tema sunde smoothies mad ingefær gojibær fit-living