Opskrift på quinoagrød

Quinoagrød

Af: Gitte Heidi Rasmussen og Anne Jørgensen Pøhl
Foto: Andreas Wiking og Getty Images
Opskrift
ALT for damerne

Næringsindhold

  • Energi pr. person:
    300 Kcal
  • Fedt:
    20 %
  • Protein:
    10 %
  • Kulhydrat:
    70 %

4

Ingredienser

  • 2 dl quinoa
  • 5 dl rismælk
  • 1 tsk salt
  • 60 g tørret frugt (rosiner, tranebær, papaya, melon)
  • 25 g hakkede mandler og nødder.

Sådan gør du

  1. Quinoagrynene skylles godt i koldt vand og drypper af.
  2. Bring quinoa og rismælk langsomt i kog under omrøring. Lad grøden koge for svag varme i ca. 30 minutter, spæd evt. med vand.
  3. Smag grøden til med salt og servér med frugt og nødder på toppen.
  4. TIP: Kog evt. frugten med de sidste 5 minutter – det giver grøden en dejlig sødlig smag.
quinoa opskrift mad grød dansk mad alt-for-damerne