Opskrift på rugbrødssandwich med avocado og pastrami

Rugbrødssandwich

Af: Vibeke Lehk, Anne Jørgensen
Foto: Andreas Wiking og Olse Bergstrøm
Opskrift
ALT for damerne

Næringsindhold

  • Energi pr. person:
    330 Kcal
  • Fedt:
    18 %
  • Protein:
    19 %
  • Kulhydrat:
    63 %

4

Ingredienser

  • 8 skiver fuldkornsrugbrød
  • 125 g friskost med urter 4%
  • 1 lille håndfuld rucola
  • kødet af 2 avocadoer i skiver
  • 1 rødløg
  • 1 udkernet æble i både
  • 100 g pastrami eller bresaola.

Sådan gør du

  1. Smør brødskiverne med friskost, læg dem sammen med rucola, skiver af avocado, løg og æble samt tynde skiver pastrami eller bresaola.
sandwich opskrift mad dansk mad avocado alt-for-damerne