Sandwich med steak & salsa
Fastfood på den sunde måde...
Næringsindhold
- Energi pr. person:530 Kcal
- Fedt:24 %
- Protein:30 %
- Kulhydrat:46 %
4
Sandwich med steak & salsa
- 4 sirloin-steaks a ca. 120 g
- 1 spsk maple-sirup
- 2 spsk balsamico
- 1 spsk olivenolie
- lidt fintskåret rosmarin
- salt, peber
- blandede salater
- 50 g cheasy friskost 5%
- 1 stor fuldkornsbaguette
- SALSA:
- 1 udkernet, hakket peberfrugt
- 1 lille hakket rødløg
- 3 udkernede, hakkede tomater
- 2 spsk velafdryppede kapers
- 1 spsk olivenolie
- 1 fed knust hvidløg
Sådan gør du:
- Rør maple-sirup, balsamico, olivenolie og rosmarin sammen og pensl steakene med blandingen. Lad dem trække i ca. 10 minutter. Grill kødet i et par minutter på hver side og drys salt og peber på. Bland alle ingredienser til salsaen, som smages til med hvidløg, salt og peber. Flæk og del baguetten over i fire. Smør dem med lidt friskost og server med salater, steak og salsa.
