Opskrift på stenbiderrogn med jordskokkeskiver og rødløg

Stenbiderrogn med fine jordskokkeskiver og rødløg

Af: Louise Bruun
Foto: Mikkel Adsbøl
Opskrift
ALT for damerne

4

Ingredienser

  • 200 g stenbiderrogn, renset
  • 3 jordskokker skåret i helt fine skiver
  • 2 rødløg
  • purløg
  • cremefraiche

Sådan laver du retten

  1. Bland hele herligheden sammen, og drys til sidst med lidt hakket rødløg og purløg.
mad louise bruun fisk dansk mad alt-for-damerne stenbiderrogn sommer opskrift