Stik mig en sandwich
Gerne en baguette med fyldig kyllingesalat.
Næringsindhold
- Energi pr. person:360 Kcal
- Fedt:20 %
- Protein:27 %
- Kulhydrat:53 %
4
Ingredienser
- 1 fuldkornsbaguette ca. 400 g
- 200 g kogt eller stegt kyllingekød
- 1 lille fintsnittet fennikel
- 1 håndfuld fintskårne sukkerærter
- 1 lille fintsnittet rødløg
- Dressing:
- 1 dl fraiche 9%
- lidt knust hvidløg
- salt, peber
- 2 spsk kapers
- 1 lille bdt. purløg
Sådan gør du:
- Flæk baguetten igennem på langs og skær den i 4 lige store stykker. Bland kyllingekød og grønsager. Rør dressingen sammen og smag den godt til, før den vendes med fyldet, der lægges på brødet.
