Opskrift på tomat-fersken-salat

Tomat-fersken-salat

Af: Louise Bruun
Foto: Maria Sattrup
Opskrift
ALT for damerne

4

Total:10 minutter

Ingredienser

  • 4 tomater skåret ud i mundrette stykker
  • 2 ferskner skåret udi mundrette stykker – fjern evt skrællen
  • 1 bundt basilikum hakket
  • 1 bundt koriander hakket.
  • Dressing:
  • 3 spsk koldpresset olivenolie
  • Saft af ½ citron
  • havsalt
  • peber.

Sådan gør du

  1. Anret de skårede frugter på et fint fad. Hæld dressingen over og til sidst kommer du krydderurterne på.
opskrift mad louise bruun fersken alt-for-damerne sommersalat sunde salater sommer