Æble-brombær-crumble
6 personer
Ingredienser
- 600 g æbler
- 250 g brombær
- 100 g sukker
- korn af 1 vaniljestang
- Desuden:
- 125 g smør
- 150 g hvedemel
- 150 g sukker
- Pynt:
- sigtet flormelis
- Tilbehør:
- flødeskum
- Skær æblerne i kvarter, og fjernkernehus og stilk. Skær æblebådenetyndere ud, så hver kvart blivertil ca. 3 både. Læg æblebådene i etsmurt ovnfast fad. Fordel brombærover.
- Bland sukker og vaniljekorn, ogdrys det over æbler og bær.
- Smuldr smørret i hvedemel ogsukker, til det er som revet ost. Drysdet over æblerne. Bag kagen midti ovnen ved 200 gr. ca. 40 min. Pyntmed sigtet flormelis. Server lun ellerkold med flødeskum til.
