Hjemmelavet müslibar med peanutbutter n' jelly
Syltetøj med peanutbutterfyldet giver den perfekte smag af sød, salt og syrligt – er herlig kombination, som amerikanerne for længst har opdaget værdien i. Her har vi lavet de lækreste barer til madpakken eller eftermiddagssnack:
20
Ingredienser
- 5 dl havregryn
- 275 g mel
- 250 dl rørsukker
- 1,5 dl saltede, ristede grofthakkede peanuts
- ½ tsk natron
- 275 g blødt smør
- 1 ovnfast fad 25 X 15 cm
- Peanutbutterfyld
- 150 g flødeost
- 2 dl crunchy peanutbutter
- ½ dl kondenseret mælk (fås i Irma)
- 1 æg
- 1 glas hindbærsyltetøj
Sådan laver du barerne
- I en stor skål blandes havregryn, mel, rørsukker, peanuts og natron. Gnid smørret ind i blandingen, indtil dejen er smuldret i konsistensen.
- Tryk halvdelen af dejen i bunden af en lille bradepande med bagepapir, og bag i 20 minutter ved 175 grader, indtil bunden er let gylden.
- Lad den køle af, imens du laver peanutbutterfyldet ved at røre flødeost, peanutbutter, kondenseret mælk og æg ved medium fart, indtil fyldet er blandet.
- Spred syltetøjet over bunden, og bred derefter peanutfyldet over.
- Top med resten af havregrynsdejen og bag yderligere i 20-25 minutter, indtil barerne er gyldenbrune på overfladen. Lad dem køle af, før du serverer de himmelske stykker.
PRØV OGSÅ:Crunchy peanutbutter balls
