Brombærmartini: Sådan laver du en lækker martini med brombær
Den allerbedste start på en skøn middag. Lav brombærsiruppen i god tid, så er det nemt at servere drinks til mange. Du kan sagtens lave en stor portion af siruppen, for du kan nemt bruge den til både andre lækre drinks, til skønne desserter og kager. Se her, hvordan du laver en lækker velkomstdrink med brombær, en brombærmartini:
Til 4 drinks
Total:10 minutter
Ingredienser
Brombærsirup: (2 DL)
- 200 g brombær (evt. fra frost, hvis ikke i sæson)
- 2 dl vand
- 100 g sukker
Brombærmartini:
- 6 cl brombærsirup
- 8 cl vermouth
- 24 cl gin eller vodka
- 1 lime, saft heraf
- isterninger
- lidt friske brombær
Sådan laver du en brombærmartini:
- Brombærsirup: Skyl og klargør brombærrene, og fyld dem i en gryde med vand og sukker.
- Kog dem ved svag varme i ca. 15 minutter. Si brombærrene fra saften, og hæld saften tilbage i gryden.
- Kog den i ca. 15 minutter, til den tykner en smule.
- Afkøl siruppen, og hæld den på lille flaske.
- Brombærmartini: Bland brombærsirup med vermouth og gin eller vodka, og smag til med limesaft.
- Servér i glas med masser af knust is og friske brombær.
Skønne sommerfavoritter
