opskrift på champagne cocktail

Festlig nytårsdrink: Cocktail med champagne & fersken

Skål årets festligste aften i gang med en lækker nytårscocktail med champagne og fersken. Her får du den super nemme opskrift på en ferskensirup, som du kan bruge til både denne champagne cocktail og andre lækre drinks til nytår.

Af: Nicoline Olsen
Foto: VK Stockimage
Opskrift
BoligLiv

Total:15 minutter

Ingredienser

  • 1 fersken i tynde skiver
  • Iskold champagne
  • Sirup:
  • 100 g hindbær
  • 1 fersken befriet for sten og skåret i stykker
  • 3 dl vand
  • 3 dl sukker

Sådan laver du champagne cocktail med fersken

  1. 1. Kom hindbær og fersken i en gryde med vand. Lad frugterne koge helt ud, og sigt væsken gennem et klæde. Kom væsken tilbage i en gryde med sukkeret.
  2. 2. Kog op, til sukkeret opløses, og væsken tykner en smule. Lad siruppen afkøle.
  3. 3. Kom 1 tsk. sirup i hvert glas – fyld op med champagne og en ferskenskive...
  4. SE MERE: Champagnemojito

De bedste opskrifter til dit nytår

Kransekage på nye måder

PRØV OGSÅ:Champagne cocktail
cocktails nytår mad opskrift fersken drinks velkomstdrink boligliv nytårsmenu