Cookies med nougat og peanuts
Vi elsker cookies. Og især disse supersnaskede, søde med både nougat og saltede peanuts. Servér dem samme dag, de er bagt, så er de skønnest.
25-30 stk.
Total:40 minutter
Ingredienser
- 100 g smør, blødt
- 1 dl sukker
- 1 dl brun farin
- 1 æg
- 150 g mel, ca. 2½ dl
- 20 g kakao, ca. ½ dl
- ½ tsk bagepulver
- 1 knsp salt
- 50 g mørk chokolade, hakket
- 100 g nougat, i tern
- 50 g saltede peanuts
Sådan gør du
- Pisk smør, sukker og brun farin sammen. Tilsæt æg.
- Bland mel, kakao, bagepulver og salt sammen, og tilsæt det til massen.
- Vend hakket chokolade, nougat og peanuts i til sidst.
- Tril dejen til 25-30 kugler, og læg dem på bagepapir på 2 bageplader.
- Tryk dem lidt flade. Bag småkagerne ved 180 grader varmluft i 7-10 minutter.
- Lad dem køle på en rist. Servér kagerne lune eller ved stuetemperatur.
