Frugtsalat

Sund dessert: Frugtsalat i ingefær-myntesky

Denne dessert tager blot 10 minutter at lave, og den er tilmed også sund. Brug gerne friske frugter i frugtsalaten, da de indeholder flest vitaminer. Ingefærskyen er prikken over i’et, og din mave vil elske dig for den.

Af: Lone Kjær
Foto: Anders Schønnemann
Opskrift
Fit living

Næringsindhold

  • Energi pr. person:
    210 Kcal
  • Fedt:
    2 %
  • Protein:
    96 %
  • Kulhydrat:
    2 %

4

Total:10 minutter

Ingredienser

  • 1 galia- eller honningmelon
  • 1 mango
  • 2 pærer
  • 2 blommer
  • 2 dl vand
  • 100 g sukker
  • 3 blade frisk mynte
  • 1 spsk friskrevet ingefær

Sådan gør du:

  1. Kom vand og sukker i en gryde og kog op, til sukkeret er opløst.
  2. Tilsæt mynteblade og ingefær og blend lagen.
  3. Skær frugten i mundrette stykker.
  4. Anret frugten i skåle og hæld lagen over.

Tip:

Kan du ikke få blommer, kan du erstatte dem med røde druer.

frugtsalat opskrift mynte mad ingefær sunde desserter fit-living dessert