Fyld-selv-cookies
Prøv disse cookies med chokolade du kan pynte med sommerens lækre bær.
ca. 30 stk.
Ingredienser
- 225 g blødt smør
- 50 g sirup
- 300 g sukker
- 2 æg
- 400 g hvedemel
- 40 g kakaopulver
- 1 tsk. natron
- 2 tsk. vaniljeekstrakt eller vaniljesukker
- ¼ tsk. salt
- 200 g god mørk chokolade
- Tilbehør: små skåle med jordbær, flødeskum eller vaniljeis og kagedrys
Sådan gør du
- Rør smør, sirup og sukker sammen. Rør æggene i. Rør hvedemel blandet med kakaopulver, natron, vaniljeekstrakt og salt i.
- Hak chokoladen groft. Vend chokolade i dejen.
- Sæt dejen på bagepapir i toppe ca. 1½ spsk. dej pr. kage. Tryk toppene lidt flade. Der skal være god afstand mellem kagerne.
- Bag kagerne ved 175 gr. i ca. 15 min. på midterste ovnribbe.
- Server kagerne med jordbær, flødeskum eller is og kagedrys, så kan alle pynte deres kager, som de har lyst til.
