Hot burgersandwich
Burger med et twist.
Næringsindhold
- Energi pr. person:625 Kcal
- Fedt:30 %
- Protein:25 %
- Kulhydrat:45 %
Hot burgersandwich til 4 personer
Ingredienser
- Hot burgersandwich
- 400 g hakket oksekød ca. 10%
- 600 g snittet spidskål
- 2 røde chilier uden kerner
- 1 tsk hel spidskommen
- lidt olie til stegning
- salt, peber
- 4 store boller a 120 g
- 100 g friskost med hvidløg og urter
- Rucola
Sådan laver du hot burgersandwich
- 1. Form fire store flade bøffer og steg dem ca. 2 minutter på hver side ved god varme.
- 2. Lynsteg spidskål, snittet chili og spidskommen i lidt olie 1-2 minutter, så der stadig er bid i kålen og smag til med salt og peber.
- 3. Flæk bollerne, smør med friskost og læg dem sammen med rucola, bøf og lynstegt kål.
