Koldskål med jordbær
Sommerfavorit dessert
4
Ingredienser
- 6 dl kærnemælk
- 2 dl skyr
- korn af 1-2 stænger vanilje
- 1-2 spsk rørsukker, evt. kokossukker
- 1-2 reven skal af økologisk citron
- 150-200 g jordbær
Sådan gør du:
- Blend kærnemælk, skyr, vanilje og rørsukker med citronskal samt halvdelen af jordbærrene. Fordel koldskålen i skåle, og server med de resterende jordbær i tynde skiver.
- Energi pr. person: 140 kcal, fedt 7%, protein 34%, kulhydrat 59%
