Blommesyltetøj
2-3 glas
Ingredienser
- ½ kg modne blommer
- 1 dl vand
- saften af 1 citron
- ½ kg sukker
- Skyl blommerne, skær demi halve, og fjern stenene. Kogblommerne i vandet tilsatcitronsaft, og lad det småkoge,til det er blevet en blød masse.Tilsæt sukkeret. Kog syltetøjet,til det falder langsomt fra enske.
- Kom syltetøjet i rene, skoldedeglas, og luk dem til. Opbevardet mørkt og køligt, gerne ikøleskabet
