Chokoladecookies med macadamianødder
Disse kager er den rene sundhed. I hvert fald i forhold til den almindelige cookie, som er en kæmpe kaloriebombe, der får dit blodsukker til at løbe løbsk.
Næringsindhold
- Energi pr. person:130 Kcal
24 cookies
Total:10 minutter
Ingredienser
- 24 stk
- 2 æg
- 100 g rapsolie eller flydende margarine
- 50 g mørk chokolade 70-85 %
- 80 g macadamianødder
- 100 g rugmel
- 200 g mandler eller mandelmel
- 1 tsk bagepulver
- 120 g Frk. Skrumps BageSød eller Suvida sødebagemiddel eller Perfect Fit
Sådan gør du
- 1/ Pisk æg og fedtstof sammen i en skål.
- 2/ Hak chokoladen.
- 3/ Bland hakket chokolade, hakkede macadamianødder, rugmel, mandelmel, bagepulver og sødebagemiddel.
- 4/ Rør derefter æggemassen sammen med de tørre ingredienser.
- 5/ Sæt 24 dejklatter på en bageplade belagt med bagepapir. Tryk dem flade med bagsiden af en våd ske.
- 6/ Bages i ovnen ved 200 grader i ca. 10 min.
- [130 kcal pr stk]
PRØV OGSÅ: Triple nødde-chokolade cookies
