Saftig chokoladekage
Kagen er konfektagtig i konsistensen som en brownie.
6 personer
Ingredienser
- 125 g smør
- 2 æg
- 250 g sukker
- 100 g hvedemel
- 5 spsk. usødet kakaopulver
- 2 tsk. vaniljesukker
- ¼ tsk. salt
- Pynt:
- evt. sigtet kakaopulver
- Smelt smørret i en gryde. Tag gryden fra varmen.
- Pisk æg og sukker sammen i en skål. Bland hvedemel, kakao, vaniljesukker og salt. Rør det i æggemassen. Rør smørret i.
- Hæld dejen i en form foret med bagepapir ca. 15 x 24 cm.
- Bag kagen ved 175 gr. på midterste ovnribbe i ca. 30 min.
- Pynt evt. den afkølede kage med sigtet kakaopulver.
