Ovnsyltede blommer i rom
Fin som dessert sammen med is eller bare med flødeskum. Se her, hvordan du laver syltede blommer i ovnen.
1 glas
Ingredienser
- Ovnsyltede bommer i rom
- ½ kg blommer
- 400 g sukker
- 2 dl rom
- Skyl og halver blommerne.Prik dem med et bambusspid,og læg dem i et ovnfast fad.Drys sukkeret over, og stilfadet i ovnen ved 125 gr. i ca.3 timer.
- Tag blommerne op af lagen,og kom dem i et rent og skoldetglas. Kog lagen op i en gryde, til dener sirupsagtig. Skum af. Rørrom i.
- Hæld lagen over blommerne,og luk glasset til. Opbevarblommerne mørkt og køligt,gerne i køleskabet.
