Opskrift på rødbedequinoa med valnødder og rosiner

Rødbedequinoa med valnødder og rosiner og masser af persille

Af: Louise Bruun
Foto: Line Thit Klein
Opskrift
ALT for damerne

4

Ingredienser

  • 2½ dl quinoa, kogt som anvist på posen
  • havsalt
  • 1 fed hvidløg - finthakket
  • 1 løg - finthakket
  • 1 stor rødbede - revet
  • 2 spsk koldpresset olivenolie
  • 7 valnødder
  • 1 lille håndfuld rosiner
  • citronsaft
  • persille, hakket.
  • Kog quinoaen som anvist. Lad den dampe af og kom de andre ingredienser ved. Server og nyd det smukke syn.

Sådan gør du

  1. Kog quinoaen som anvist. Lad den dampe af og kom de andre ingredienser ved. Server og nyd det smukke syn.
vegetarret quinoa opskrift mad louise bruun dansk mad alt-for-damerne