Røget makrel-tatar med radiser og ærter

Røget makrel-tatar med radiser og ærter

Let og lækker forret til 4 - eller hovedret til 2 personer

Af: Mette Helbæk
Foto: Line Thit Klein
Opskrift
ALT for damerne

4

Ingredienser

  • 1 røget makrel
  • 1 rødløg
  • 1 tsk. sennep
  • 1 spsk. kapers
  • Saften af ½ citron
  • Salt og peber
  • 1 hovedsalat
  • Ærter til servering

Sådan gør du:

  1. Pil skind og ben af makrellen og pluk kødet fra hinanden. Skær rødløget i bittesmå tern. Rør det hele sammen med sennep, kapers og citronsaft. Smag til med salt og peber. Rul salatbladene sammen om tataren og spis nybælgede ærter til.
  2. Få mere inspiration til lækker mad på ALTfordamerne.dk/opskrifter
tatar opskrift mad fisk dansk mad alt-for-damerne smørrebrød