Rugbrødschips med mascarpone og sommerbær

RUGBRØDSCHIPS MED MASCARPONE OG SOMMERBÆR

Tid: ca. 10 min.

(4 pers.)

100 g mascarpone

1 spsk. flormelis

korn af ½ vaniljestang

200 g sommerbær, f.eks. ribs, blåbær, hindbær og jordbær

100 g rugbrødschips

1. Rør mascarpone med flormelis og vaniljekorn.

2. Skyl, og rens bærrene.

3. Top rugbrødschipsene med mascarponecreme og sommerbær. 

► SE OGSÅ: Hjemmelavet jordbærsorbet

► SE OGSÅ: Stikkelsbærkoldskål med knas og sommerblomster

► SE OGSÅ: Solbærmuffins med hvid chokolade