Sticky chicken wings med chili
4
Ingredienser
- 24 kyllingevinger
- Marinade:
- 1 finthakket rød chili uden kerner
- 2 fed finthakket hvidløg
- 2 spsk brun farin
- 2 spsk olie
- Til servering:
- 3 lime i både
- flage salt, f.eks. Maldon sea salt.
Sådan gør du
- Bland ingredienserne til marinaden sammen, rør indtil sukkeret er opløst. Læg kyllingevingerne i et ildfast fad, hæld marinaden over, og stil det i kø-leskab helst natten over eller i hvert fald i mindst 2 timer.
- Sæt fadet i ovnen ved 180 grader i 25 minutter. Læg derefter kyllingevingerne på et fad med limebåde og små bunker af salt.
