Sund & slank: Opskrifter til et varigt vægttab

Sund & slank: Sådan opnår du et varigt vægttab

Et varigt vægttab er opnåeligt, hvis du er parat til at kigge ud over kostplanen og nærmere på din livsstil. Alle opskrifter er til 4 personer.

Det er et komplekst samspil mellem flere faktorer, der afgør, hvorvidt, du får succes med et varigt vægttab. Et scenarie, som mange kender er, at selve vægttabet ofte går godt, men vedligeholdelsesprocessen desværre mindre godt – kiloene sniger sig tilbage.

Udfordringen er, at vi typisk har nemt ved at følge en firkantet kostplan i en periode. Faktisk synes vi, det er rart med regler, for på den måde skal vi ikke mærke efter eller forholde os til andet, end det definerede kalorieindtag. Vi kan sætte hovedet under armen, og lade andre styre for en stund. Problemet er, at en kostplan alene ikke har noget som helst med den livsstil at gøre, som skal være bærende for det liv, der kommer efter vægttabsperioden.

Har du en drøm om at tabe dig én gang for alle, skal du altså udfordre dig selv i at inddrage alle aspekter af dit liv, som vil påvirke dig: Tænk i planlægning, opstilling af succeskriterier, tætte relationer som f.eks. familie, evt. sygdomsperioder, arbejdspres mv.

Øv dig i at sammensætte din mad biokemisk rigtigt, i at spise det rigtige i kantinen sammen med dine kollegaer, i at købe ind og ikke lade dig friste af slikhylden, og i at være til fest, hvor der indgår fristelser som dessert, vin osv.

Hvis du øver dig i din nye livsstil, får du langsomt indarbejdet rutiner, du kan identificere dig med, og som passer til de succeskriterier, du har opstillet for dig selv.

På den måde bliver vægttabet ikke bare en periode i dit liv, men i stedet til en bærende livsstil.

Disse råd er gode at følge, hvis du vil have succes med et varigt vægttab:

Opstil succeskriterier for dit vægttab og vægttabsproces

Opstil succeskriterier for din vægtvedligeholdsproces

Definér, hvad sund livsstil er for dig

Definér, hvordan dine relationer skal inddrages/ikke inddrages i din proces

Lav en plan for, når du spiser ude eller sammen med andre

Forstå din biokemi − hvilken mad mætter, øger din forbrænding og stabiliserer din krop

Træn dig selv i madplanlægning og madlavning

Pestokotelet med radicchio-salat

Svinekød i rød karry

Hjemmelavet tærte med broccoli og ricotta

Lowcarb burger & fritter

PRØV OGSÅ: Sund & Slank - Protein til madkassen