Tomatsalat og steak
Forkæl dig selv – og en, du holder lige så meget af – med bøf til frokost.
2
Ingredienser
- 4 store tomater
- 1 løg
- 4 spsk olivenolie (jomfru, koldpresset)
- 4 spsk balsamicoeddike
- lidt salt
- 2 håndfulde frisk basilikum
- 2 gode steaks
Sådan gør du
- Skær tomaterne i tynde skiver, og læg dem i lag på et stort fad. Pil løget, og snit også det i tynde skiver, og læg dem imellem tomatlagene eller ovenpå. Rør olie og eddike sammen til en dressing, og hæld den jævnt ud over. Drys til sidst med frisk basilikum. Steg steakene, og så er der luksusfrokost for to.
- Få mere inspiration til sunde retter på Altfordamerne.dk/ospkrifter/sund--slank
