Tranebærkompot med orange

Ca.1 liter:

900 g tranebær

skal og saft fra 1 økologisk appelsin

600 g sukker

1 stang kanel.

Hæld det hele i en gryde og lad det simre i 15 minutter. Tag det af varmen, og opbevar i et sylteglas. Kan holde sig i op til 1 måned i køleskabet.