Ymerfromage med jordbær
Næringsindhold
- Energi pr. person:195 Kcal
- Fedt:19 %
- Protein:19 %
- Kulhydrat:62 %
4
Total:25 minutter
Ingredienser
- 4 blade husblas
- 450 g ymer naturel
- 1 stang vanilje
- 75 g honning
- 250 g jordbær
- 1 spsk honning.
Sådan gør du
- Læg husblas i blød 5 min. i koldt vand.
- Rør ymer, kornene fra en halv stang vanilje samt honning sammen.
- Smelt husblassen over vandbad og rør den i en tynd stråle lidt ad gangen i ymerblandingen. Si ymerblandingen, hvis den virker grynet, og fordel i fire glas.
- Skær jordbærrene i mindre stykker og bland med resten af vaniljekornene samt honning.
- Fordel jordbærsalsaen i glassene lige inden servering.
