Hummus-sandwich
Næringsindhold
- Energi pr. person:535 Kcal
- Fedt:28 %
- Protein:12 %
- Kulhydrat:60 %
4
Ingredienser
- 1 dåse kikærter
- 1 fed hvidløg
- 1/4 dl olivenolie
- 1 spsk citronsaft
- 1 tsk hel spidskommen
- 200 g græsk yoghurt 2%
- salt, peber
- 600 g groft brød
- 800 g grillede grøntsager, f.eks. fra Frigodan
- salat.
Sådan gør du
- Findel kikærter og put hvidløg, olivenolie, citronsaft, spidskommen og yoghurt i en blender og smag til med salt og peber.
- Flæk brødet, del det i fire og smør med humus.
- Læg brødene sammen omkring salat og grønsager.
