Opskrift på intens chokoladetærte

Raw cake: Intens vegansk chokoladetærte

En intens chokoladetærte, der kan slå benene væk under den værste chocoholic. Kalorieindholdet er i den tunge ende, så hold lidt igen med mængden i denne kage. Til gengæld kommer fedtstofferne fra kokosolie og nødder, der er sundere alternativer til smør.

Af: Marie Steenberger
Foto: Mikkel Adsbøl
Opskrift
ALT for damerne

7

Ingredienser

  • Bund:
  • 1,5 dl kakaopulver
  • 2 dl mandler
  • 2 dl hasselnødder
  • 0,5 dl revet kokosmel
  • ½ spsk agavesirup
  • 4 spsk kokosolie
  • 6 tørrede dadler
  • Fyld:
  • 6 dl kakaopulver
  • 2,5 dl agavesirup
  • 3,5 dl kokosolie.
  • Tilbehør:
  • Sorbet

Sådan laver du chokoladetærte

  1. Begynd med bunden. Blend alle ingredienser til en masse.
  2. Hæld massen i en lille springform. Jo mindre, jo højere kage
  3. Blend ingredienserne til fyldet. Hæld fyldet oven på kagebunden og sæt tærten i køleskabet i en times tid.
  4. Strø kakao over lige inden servering. Server evt. med en frisk sorbet, f.eks lime eller hindbær.

8 skønne tærter med chokolade

alt-for-damerne raw food opskrift mad chokoladetærte chokoladekage chokolade tærte vegansk mad