Stegte blommer med mascarpone og kanel
Nem og lækker dessert med blommer - steg de modne blommer på panden og server dem med flødeskum og kanelsukker. Det er verdens nemmeste og lækreste sensommerdessert!
4 pers.
Ingredienser
- 8 blommer
- 1 dl sukker
- 25 g smør
- 2 dl piskefløde
- 100 g mascarpone
- 1/2 tsk kanel
- 4 spsk rørsukker
- Tilbehør: f.eks. italienske mandelbiscotti
- Halver blommerne. Smelt sukkeret på en pande (ikke slip-let).
- Kom smørret i, og lad det bruse op. Steg blommerne i blandingen 2-3 min.
- Læg blommerne på 4 tallerkner.
- Pisk fløden til skum og vend mascarpone i. Fordel det over blommerne. Drys med kanel og rørsukker.
