7 gode bud på aftensmaden, når du er liiiiiige ved at smelte
Når temperaturen sniger sig op over de 30 grader, kan det være svært at finde energien og inspiration til at stå i et varmt køkken og lave aftensmad. Tanken om at tænde for ovnen og stå med potter og pander er ikke just tillokkende, så hvad gør man?
Fortvivl ej – vi har samlet 7 gode bud på nem og lækker aftensmad, du hurtigt kan lave på en varm dag. Her byder vi på kolde sommersupper, anderledes pizza, cool koldskål og syrlig sorbet:
Forfriskende gazpacho
Den spanske grøntsagssuppe gazpacho passer perfekt til en varm sommerdag, og du kan selv skrue op og ned for tilbehøret, alt efter hvor sultne I er – eller ikke er. Her får du brødrene Prices version af den skønne spanske gazpacho suppe
Andre skønne sommersupper
I det hele taget er der intet der siger, at supper kun er vintermad. Prøv f.eks. en af vores skønne sommersupper her
Madtærter med lækkert fyld
Sommerens bedste pizza... af vandmelon...
En pizza kan være en noget varm og fedtet oplevelse, når det er varmt udenfor. Men sådan behøver det faktisk ikke at være - for hvem siger, at du skal bruge pizzadej, tomatsauce og ost for at lave en lækker sommer-pizza? Se her, hvordan du laver verden bedste sommerpizza af vandmelon
Pssst... Har du vandmelon til overs, kan du bruge den til
En let salat med tomat, vandmelon og feta
Eller en lækker hjemmelavet melonsorbet
Annonse
Er du mere til grillmad – så se vores store udvalg af lækre opskrifter til grillen her
Kølig kærnemælkskoldskål
Intet siger sommer som en kæmpe balje kærnemælkskoldskål med masser af kammerjunkere på toppen. Men hvordan er det nu man laver den bedste koldskål? Og hvad skal der i, og hvor længe skal koldskålen piskes? Det får du svaret på her sammen med en klassisk opskrift på en god gammeldags gang kærnemælkskoldskål
Nem sommermad: Fladbrød med hummus og tomatsalat
En simpel hummus får ofte hovedrollen i dagens måltid hjemme hos ALT for damernes madskribent, Louisa Lorang: "Jeg har selv lavet den, men kender du en (f.eks. din grønthandler eller Emmerys), der laver den godt, så køb den og nyd, at din mad er klar på 5 minutter. Find opskriften på fladbrød med hummus her
Let & lækker dessert citronsorbet
Is og lune sommerdage hører sammen – og med denne superlette sorbet kan du sætte punktum for en skøn sommermiddag og afslutte dagen med en forfriskende og let dessert, der ikke ligger tungt i maven.
