Nem tærte, lasagne med laks og burger med avocado-topping: Her er ugens madplan til dig

I denne uge rykker efteråret nærmere - forhåbentlig også med blå septemberhimmel og lidt sol, så vi kan komme ud og nyde de smukke gyldne farver i naturen.

Madplanen er som altid klar med nemme bud på aftensmad mandag til fredag. Og jo, der er selvfølgelig også kage - i denne uge en skøn chokoladekage - bagt helt uden mel.

Mandag skal vi have nem tærte med gedeost & parmaskinke. Tirsdag er det tid til fisk - i denne uge bliver det lasagne med laks og spidskål.

Onsdag byder madplanen på hurtig pasta med svampe og torsdag laver vi en skøn kartoffelsuppe med persille og sprødstegt spegeskinke

Fredag skal vi have lækre burgere med avocado-topping , og du finder indkøblisten til retterne mandag til fredag lige her. Velbekomme!

INDKØBSLISTE:

Kød & fisk

100 g parmaskinke

400 g laksefilet uden skind

100 g spegeskinke, evt. røget

400 g hakket oksekød

Frugt & grønt

1 courgette

1 håndfuld mynteblade

1 øko citron

hvidløg

200 g baby spinat

800 g rensede nye kartofler

500 g fintsnittet spidskål

500 g rensede svampe, gerne forskellige

6 tomater

4 skalotteløg

1 løg

4 sommerløg

5 mellemstore, røde løg

1 dl hakket persille

2 spsk hakkede krydderurter

lidt spæde salater

1 avocado

4 majskolber

Mejeri

150 g smørbar gedeost

125 g frisk mozzarella

25 g smør

½ l letmælk

150 g reven mild gratineringsost

200 g mascarpone

150 g reven gratineringsost

4 små runde cremede gedeoste

2 dl fløde

Kolonial/diverse

1 rulle færdig pizzadej

250 g ferske lasagneplader

500 g båndpasta

125 g sukker

½ dl couscous

2 dl tør hvidvin

8 dl god hønsebouillon

4 tykke skiver ciabattabrød

2,5 dl lys vineddike

Sesamfrø

Friskrevet muskatnød

Som tilbehør til ugens retter kan du overveje:

Salat til tærten mandag og lasagnen tirsdag

Baguetter, gerne sprødristede skiver, til kartoffelsuppen torsdag

Vil du også bage chokoladekagen, skal du bruge:

200 g mørk chokolade

140 g smør

3 æg

200 g sukker

50 g mandelflager